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Why I Won't Raise my Daughters to please

Empfehlung: Das schreiben die Anderen

Links zum lesen, hören, ausprobieren: Feminismus und Schönheit, die Macht der Geburt und ein desillusionierender Selbstversuch zum Thema Cyberkriminalität.

 

Wie sicher sind Kinder im Internet? Am Anfang stand die Recherche zu ihrem Podcast – die letzte Folge drehte sich um das Thema „Spielplatz Internet“  – dann folgte ein Selbstversuch, der an die Nieren geht: Toyah Diebel, auch bekannt als @toyahgurl wollte wissen, welchen Gefahren Kinder, vor allem junge Mädchen, online ausgesetzt sind und gab sich auf diversen Chat-Plattformen als 13-Jährige aus. Was darauf folgte ist augenöffnend und äußerst unangenehm, gerade Eltern von Heranwachsenden sollten da mal reinhören.

 

Was macht Macht? Der neue ze.tt.-Podcast von Journalistin Mareice Kaiser beschäftigt sich mit genau dieser Frage. Nach welche Gesetzen funktioniert Macht? Wie entspinnen sich Machtkonstellationen und wie kann man sie verändern? In ihrer ersten Folge unterhält sie sich u.a. mit Hebamme Anja Constance Gaca darüber, wer die Macht im Kreißsaal hat und inwiefern eine Geburt auch ein ermächtigender Akt sein kann. Passt auch ein bisschen zum viel diskutierten Keira Knightley-Essay.

 

Kinder dürfen Nein sagen. Das klingt selbstverständlich, ist es aber leider sehr oft nicht. Warum wir unseren Kindern – gerade auch jungen Mädchen – keinen Gefallen damit tun, wenn wir von ihnen erwarten angepasst, höflich und unauffällig zu sein, illuastriert dieses Animations-Video aus der New York Times-Serie „Conception“: „Why I W’ont Raise My Daugthers to Please“.

 

Was bedeutet die eigene Schönheit für aufgeklärte junge Frauen? Was macht der Blick von außen mit uns? Und rasieren wir uns die Beine wirklich nur für uns selbst? Ein ehrliches und interessantes Gespräch fünf junger Frauen, die sich durchaus auch als Feministinnen bezeichnen würden, gibt es bei Zeit-Campus zu lesen.

 

Politik im Bilderbuch. Kinderbücher waren immer auch pädagogisches Instrument und werden auch heute noch häufig mit dem moralischen Zeigefinger geschrieben. So wird die Gute-Nacht-Geschichte oft dafür verwendet bestimmte Inhalte zu transportieren. „The Atlantic“ hat sich genau damit auseinandergesetzt.

Popcorn Rezepte

Snackidee: Drei süße Toppings für Popcorn

Süß oder salzig, als Spielplatzjause oder zum Wochenendfilm – Popcorn ist ein Allrounder im Snackrepertoire. Deswegen gibt es jetzt auch gleich drei Rezepte für süße Varianten: fruchtige Birkenzucker-Erdbeere, zarte Schokolade und knuspriges Erdnussbutter-Karamell.

Popcorn Rezept mit Schokolade

Drei Rezepte für Popcorn:

Endlich mal ein Snack den man mit vollen Händen genießen kann. Popcorn macht Spaß, erinnert an Kino und Kirmes, an Vergnügen eben. Der gepoppte Mais kann mit süß und mit salzig und ist selbst in den schokoladigen Variationen immer noch eine vergleichsweise gesunde Nascherei. Wenn die Tage nun dunkler werden und sich die Familie wieder öfter zum Wochenendfilm im Wohnzimmer versammelt, wird es also auch wieder Zeit für den regelmäßigen Griff in die Popcornschüssel.

Popcorn ist schnell gemacht und schmeckt auch nur mit einer leichten Prise Salz gewürzt gut. Trotzdem darf es ruhig auch mal fruchtig, süß oder knusprig werden. Diese Rezepte für süße Popcorn-Toppings sorgen für ein wenig Abwechslung.

Popcorn Rezept

Rezept 1: Popcorn mit Birkenzucker-Erdbeer-Topping:

Zutaten:

  • 3 EL Popcornmais
  • 1 kleines Stück Butter
  • 12g gefriergetrocknete Erdbeeren
  • 1 EL Birkenzucker

Zunächst die Butter in einem hohen Topf schmelzen, die Maiskörner beigeben und den Deckel auf den Topf setzen. Nun bei mittlerer Hitze warten bis die Körner aufgeploppt sind, das dauert etwa 3-5 Minuten. Gerade zum Ende hin den Topf auch ein wenig schwenken, rechtzeitig die Hitze reduzieren, damit das Popcorn nicht anbrennt.

Zwei Drittel der getrockneten Erdbeeren gemeinsam mit dem Birkenzucker ganz kurz in der Küchenmaschine mahlen. Ein, zwei Pulsierstöße genügen, es dürfen gerne noch Stückchen bleiben. Wenn kein passendes Gerät zur Verfügung steht, kann man die Erdbeeren auch leicht in der Packung mit den Fingern zerbröseln und dann mit dem Zucker vermischen.

Das Backrohr auf 150°C vorheizen. Das Popcorn auf einem, mit Backpapier ausgelegten, Backpapier verteilen, die Erdbeer-Zucker-Mischung drüber streuen und gleichmäßig verteilen. Dann zehn Minuten nach backen. So werden die Popcorn noch knuspriger und die Zuckermischung bleibt gut haften. Zum Schluss das letzte Drittel Erdbeeren untermischen.

Popcorn Rezept

 

Rezept: Popcorn mit Erdnussbutter-Karamell-Topping

Zutaten: 

  • 3 EL Popcornmais
  • 50g Stückchen Butter
  • 80g Zucker
  • 1 gehäufter EL Erdnussbutter

Zunächst das Popcorn zubereiten, dafür ein wenig  Butter in einem hohen Topf schmelzen, den Mais beigeben und den Deckel auf den Topf setzen. Nun bei mittlerer Hitze warten bis die Körner aufgeploppt sind, das dauert etwa 3-5 Minuten.

Den Zucker in einem, im Idealfall beschichteten, Topf bei großer Hitze schmelzen. Ständig rühren. Wenn der Zucker geschmolzen ist und eine goldbraune Farbe annimmt, Hitze reduzieren und die Erdnussbutter einrühren. Weiter rühren bis die Masse eine gleichmäßige Konsistenz bekommt und aufschäumt.

Das Erdnussbutter-Karamel nun über das Popcorn gießen und vor dem Essen auskühlen lassen.

 

Popcorn Rezept

 

Rezept: Schokoladen-Popcorn

Zutaten: 

  • 3 EL Popcornmais
  • 1 Stück Butter
  • 2 gehäufte EL Kokosöl oder Butter
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Kokosblütenzucker

Das Popcorn zubereiten, dafür die Butter in einem hohen Topf schmelzen, den Mais beigeben und den Deckel auf den Topf setzen. Nun bei mittlerer Hitze warten bis die Körner aufgeploppt sind, das dauert etwa 3-5 Minuten.

In einem kleinen Topf das Kokosöl bzw. die Butter schmelzen, Kakaopulver und Zucker einrühren bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Das Backrohr auf 150°C vorheizen. Das Popcorn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, die Schokoladenmasse beigeben und mit zwei Löffeln gleichmäßig verteilen. Das Popcorn schließlich noch zehn Minuten im Rohr nach backen.

Popcorn Rezepte

 

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popcorn

Papierfedern

Blitz-Anleitung: Federn aus Papier – mit Vorlage

Basteln mit Papier geht schnell, macht Spaß und liefert wunderschöne Ergebnisse. Diese Papierfedern sind im Handumdrehen gebastelt und eignen sich für viele Gelegenheiten: als kleine Girlande, als Deko an einem Ast oder als besonderes Detail bei der Geschenkverpackung. Das Beste: Mit einer einfachen Vorlage gelingt die Bastelei superleicht und ist auch spontan umsetzbar.

Papierfedern

H2: Materialien für die Papierfedern

  • Vorlage zum Ausdrucken
  • Papier nach Wahl (bunt, gemustert oder Recyclingpapier)
  • Schere
  • Nadel & Schnur
  • optional: Stöcke oder Äste zum Aufhängen

Wir haben einen unendlichen Fundus an Stöcken und Ästen, bei beinahe jedem Spaziergang kommen neue dazu. Also habe ich kurzerhand aus vier Ästen und ein wenig Paketschnur eine Art Rahmen gebunden.

Papierfedern

Dann ging es auch schon an die Federn. Dafür einfach die Vorlage ausdrucken und die Federn ausschneiden. Die Schablonen schließlich auf die gewünschte Unterlage pausen und wieder ausschneiden.

Papierfedern

Für einen Hauch von Dreidimensionalität einfach mit der Scherenspitze eine Mittellinie eindrücken. Die Papierfedern schließlich vom Rand her fein einschneiden. Mit einer Nadel Löcher stechen, Schnur einfädeln, aufhängen, fertig.

Papierfedern

Einsatzmöglichkeiten für Papierfedern

Das Schöne an dieser Bastelei ist, dass sie so unkompliziert ist, keiner Vorbereitung bedarf und auch spontan gut klappt. Die Papierfedern sind vielseitig verwendbar: Etwa als Deko bei Festen, Geburtstagen, im Kinderzimmer als Girlande über dem Esstisch oder Kinderbett oder als Geschenkanhänger für kleine Päckchen.

diy wall hanging, weben

Ihr habt noch mehr Stöcke zuhause und sucht passende Ideen? Vielleicht ist ja dieses Webprojekt mit einer Astgabel etwas für euch.

 

 

Liverpool mit Kind

Wochenende in Bildern: Unterwegs in Liverpool

Möwen, Pubs und nasse Füße. Wir sind in Liverpool, genießen den Weitblick und die schöne Atmosphäre, besuchen Dünenlandschaften und kinderfreundliche Museen. Nur die versprochenen Eichhörnchen, die suchen wir vergeblich.

Liverpool mit Kind

Dieses Wochenende hat sich eher zufällig ergeben. Gut so. Denn diese unaufgeregte, englische Hafenstadt hat einiges zu bieten. Doppeldecker, historische Segelschiffe und frittierter Fisch lassen doch die allermeisten Kinderherzen höher schlagen.

Formby

Am Samstag überlassen wir die Liverpooler Innenstadt dennoch trinkfesterer Klientel und nehmen kurzerhand die U-Bahn ans Meer. Eine knappe halbe Stunde tingelt die Merseyline direkt aus dem Zentrum in das Städtchen Formby. Ein kleiner Spaziergang durch diesen gediegenen englischen Vorort und die allerschönste Dünenlandschaft bringt uns schließlich ans Meer.

Formby

Dabei geht es zunächst den Red Squirrel Walk entlang, zahlreiche Eichhörnchen sollen hier beheimatet sein und einem fast unweigerlich begegnen, heißt es überall im Internet. Wir sehen kein einziges (und, ja, wir haben sogar ein paar Haselnüsse in der Tasche), der Weg lohnt aber trotzdem.

formby

Schließlich liegt an seinem Ende das Meer. Es ist gerade noch Ebbe als wir den Strand erreichen, kilometerweit entfaltet er sich von hier aus auf beiden Seiten. Unzählige Windräder im Nebel sorgen für eine eigenartige Stimmung, sanft bewachsene Dünenlandschaft und Möwengeschrei machen das aber wieder wett.

formby

Und natürlich der viele Sand.

formby

Wir finden Schätze, bauen Burgen, arrangieren Federwälder. Was man halt so tut.

formby

Die Seeluft macht müde (das Kind) und hungrig (die Eltern). Wir machen uns auf den Weg zurück nach Formby und kehren im gediegenen Landgasthaus The Railway Pub ein. Ein Glücksgriff. Ausgezeichnete Hausmannskost, bequeme Bänke für den Kinderschlaf und gleich neben der Bahn perfekt gelegen.

liverpool mit kind

Sonntag. Am Anfang ist das Frühstück. Das gibt es bereits das zweite Mal in Folge im LIV. Einem Bioladen im Stadtzentrum (Boldstreet) mit angeschlossenem Café. Hier gibt es ein ausgezeichnetes vegetarisches Full English Breakfast, außerdem kann man sich nebenbei gleich mit halbwegs gesunden Snacks für den Rest des Tages eindecken.

liverpool mit kind

Danach geht es zu den Albert Docks – dem zentralen Teil des historischen Hafenzentrums. Hier finden sich historische Segelschiffe ebenso wie Museen für zeitgenössische Kunst, außerdem kleine Cafés und Pubs, Eiswagen, Kinderkarussell und vieles mehr.

liverpool biennale

Wir haben Glück. Denn gerade läuft die Biennale Liverpool. An zahlreichen Standorten sind also kleine Ausstellungen zu sehen, im Vorbeigehen besuchen wir das Riba North, das Architekturzentrum.

liverpool biennale

Praktisch für Besucher: Dieses digitale Stadtmodell zeigt die wichtigsten Stadtteile und Sehenswürdigkeiten der Stadt. Besucher können per Touch Screen die historische Gebäude, aber auch ganze Stadttouren auswählen und auf einer Videowall erscheinen die gewünschten Informationen.

liverpool biennale

Lego – die Keimzelle der Architektur.

liverpool mit kind

Die ganze Stadt ist sehr familienfreundlich. Kein Lokal, das nicht zumindest Malstifte vorrätig hat, gratis Eintritt für Kinder in allen großen Museen, darunter etwa auch die Tate Liverpool, und auch im Rahmen der Biennale gibt es ein eigenes Familienprogramm.

liverpool mit kind

Nach der Kultur ist vor dem Kaffee. Zum Glück gibt es auch hier eine ganze Reihe an Spielen, draußen regnet es nämlich und das ist dann doch nur von drinnen aus gemütlich.

liverpool mit kind

Nasse Füsse bekommen wir später aber natürlich trotzdem.

liverpool mit kind

 

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Rezept Reisbällchen Baby Led Weaning

Familienküche: Rezept für Tomaten-Reisbällchen

Frische Tomatensauce, cremiger Ziegenkäse und knackiger Basmatireis verbinden sich zu leckeren Reisbällchen. Eine schöne Beilage in der Familienküche, gut für zwischendurch (auch kalt!) und als Fingerfood ideal für Babys ab etwa einem Jahr.

BLW: Rezept für Reisbällchen

Die kleinen mundgerechten Reisbällchen eignen sich hervorragend für die Resteverwertung. Zumindest in unserem Haushalt werden sowohl Reis als auch Tomatensauce immer in rauen Mengen zubereitet – auch weil sich beides eine Weile hält, sich auf viele Weisen kombinieren lässt und so nicht selten zur rettende Komponente für eine akzeptables Unter-der-Woche-Mahlzeit wird. Das klappt sogar dann, wenn beides miteinander kombiniert wird. Rasch zusammengemengt und in die Pfanne geworfen, sind sie im Handumdrehen fertig.

reisbällchen baby led weaning

 

Zutaten:

Für ca. 25 Reisbällchen:

  • 1 Tasse Basmatireis
  • 250 ml Tomatensauce
  • 2 EL Ziegenfrischkäse
  • 1 EL Mehl

Für die Tomatensauce außerdem:

  • 250 ml passierte Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • Oregano, Basilikum
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl

Zubereitung:

Zunächst die Tomatensauce kochen. Dafür den Knoblauch schälen und klein schneiden, bei mittlerer Hitze im Öl anbraten, die passierten Tomaten beigeben, würzen und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Den Basmatireis nach Anleitung gar kochen. Sauce und Reis auskühlen lassen.

In einer großen Schüssel Tomatensauce und Reis vermischen, den Ziegenfrischkäse beigeben und alles zu einer zähen Masse vermischen. Wenn nötig ein wenig Mehl beigeben. Aus der Masse kleine Bällchen formen.

In einer beschichteten Pfanne reichlich Pflanzenöl erhitzen. Die Bällchen in das Öl legen und auf jeder Seite mehrere Minuten lang braten bis sie leicht goldig werden. Die fertigen Bällchen aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

 

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Rezept für Reisbällchen
Babykekse

Baby Led Weaning: Schnelle Apfelmuskekse

Für diese nette Babyknabberei braucht man nur 15 Minuten Zeit, sowie fünf Zutaten in der Teigschüssel  – fertig sind leckere Apfelmuskekse, die im Zweifelsfall nicht nur Babys, sondern auch Mütter durch den Tag bringen.

Babykekse

Zutaten:

  • 100g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 350 ml Fruchtmus, z.b. Apfel
  • 250g Dinkelvollkornmehl
  • 2TL Weinsteinbackpulver

babykekse

Zubereitung:

Zunächst das  Backrohr auf 200°C vorheizen.

Die weiche Butter mit dem Handmixer schaumig schlagen. Die Eier einrühren, schließlich das Fruchtmus beigeben. Dabei ist erlaubt, was schmeckt. Apfelmus funktioniert gut, aber auch Mangomus, Zwetschgenmus oder Birne gehen gut.

Das Dinkelmehl und das Backpulver vermischen, zu den feuchten Zutaten geben und mit einem Holzlöffel schnell einrühren. Jetzt mit Hilfe eines Esslöffels kleine Häufchen auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen. Und die Kekse etwa zehn Minuten lang backen.

babykekse

Die angegebene Menge reicht für zwei Backbleche, das ergibt etwa 24 Kekse. Perfekt als kleiner Snack für zwischendurch, Fingerfood und Spielplatzjause.

babykekse

 

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Baby Led Weaning: Apfelmuskekse

Die schönsten bilderbücher

Was wir lesen: Kinderbücher im September

Das sind unsere Lieblingsbücher im September. Klassiker und Novitäten. Wundersame Erzählungen, Alltagsgeschichten und kleine Kunstwerke. Empfehlungen für das Vorlesealter.

Maus im Haus:

H.C. Artmann: Maus im Haus

Dieses Kinderbuch hat nicht nur literarische Qualität, seit der Neuauflage von 2016 ist es auch optisch außergewöhnlich schön. Denn Elsa Klever hat H.C.Artmanns Geschichte rund um die Robbe Ompül neu illustriert und dieser skurrilen, kleinen Geschichte damit gekonnt die perfekte Bildebene verpasst. Artmann erzählt uns also von dem Robbenmännchen Ompül, der früher einmal Seemann war, heute aber Leuchtturmwächter irgendwo in der Nähe von Feuerland ist. Dieser Ompül ist ein wenig behäbig, ein Tagträumer und Zeitungsleser, ein in-die-Luftschauer und Gewohnheitstier, aber ein Dummrian, nein, ein Dummrian ist er nicht. Als eine kleine pfiffige Maus mitsamt einer Großpackung Strickleitern (ein praktisches Geschenk vom Onkel aus Amerika) und dem halben Mäuseclan im Haus ein- und über Käse, Keks und Speck herfällt, findet Ompül dann doch einen Weg die ganze Bande wieder aus dem Haus zu jagen. H.C.Artmann, Elsa Klever: Maus im Haus. Nilpferd Verlag, 18 Euro. (ab 5 Jahren)

H.C. Artmann: Maus im Haus

 

Das große Conni-Buch:

Das große Conni-Buch

Alle lieben Conni. Anders kann man sich den Erfolg der Reihe rund um das blonde Mädchen mit der roten Schleife im Haar nicht erklären. Immerhin gibt es Conni-Bücher für alle Altersgruppen, Fernsehserien, einen Film, in dem Till Schweigers Tochter Emma die Hauptrolle spielt, ja, sogar ein Musical. Seit 1992 erdenkt sich Liane Schneider Geschichten aus Connis Leben, mittlerweile schreiben drei weitere Autoren mit. Diese kleine Sammlung, rund um die „kleine Conni“ (für Kinder ab 3) hat es beim letzten Büchereibesuch mit nach Hause geschafft und ist seither fixer Bestandteil der Einschlaflektüre. Es sind nette, harmlose Alltagsgeschichten, die Spaß machen und gar nicht so moralinsauer daher kommen, wie man es vermuten könnte. Conni läuft also Laterne, geht schwimmen, tanzen und reiten – und wir sind immer mit dabei. Wohlfühllektüre. Liane Schneider, Eva Wenzel-Bürger: Das große Conni-Buch. Carlsen Verlag, 13.30 Euro. (ab 3 Jahren)

 

Der vollkommen normale Herr Gnirzdefrrrtz:

Der vollkommen normale Herr Gnirzdefrrrtz

Ein Bart voller Tausendfüßler? Ein Haus, das Popmusik mag?  Und Augen, die hören können? Alles, ganz normal! Zumindest, wenn wir die Welt von Herrn Gnirzdefrrrtz – dessen Vorname übrigens Hjolllschdequttelicki lautet – betreten. Wir begleiten diesen ungewöhnlichen Mann, der stets von einem seiner drei Augen zum anderen grinst, also in 13 abgedrehten Bildern durch seine Welt, lernen dabei, dass Autos manchmal fliegen können und Schokometallsplitter hervorragend zu Leberwursteis passen. Wir erfahren, dass Worte Farben und Formen haben und große Hunde manchmal Jolla Jollunder Brausepups heißen. Was nach diesem amüsanten Streifzug übrig bleibt, ist eine einfache Botschaft: Jeder darf sein, wie er will. Und das kommt auch ganz ohne erhobenen Zeigefinger an. Schön! Martin Fuchs, Fréderic Bertrand: Der vollkommen normale Herr Gnirzdefrrrtz. Klett Kinderbuch, 14,40 Euro. (Ab 3 Jahren)

 

Lindbergh. Die abenteuerliche Geschichte einer fliegenden Maus:

Torben Kuhlmann: Lindbergh

Dieses Buch ist ein klarer Elternliebling, kommt aber auch bei den Kleinen wirklich gut an. Es ist so aufwendig produziert, wunderbar illustriert und schön erzählt – es ist eine reine Freude. Im Zentrum dieses Bilderbuch-Debuts von Torben Kuhlmann steht eine kleine Maus mit einem großen Traum: Sie will fliegen – und zwar nach New York. Dabei muss sie allerlei Hindernisse überwinden, wird von Menschen, Katzen, Fledermäusen und Eulen verfolgt, in dunkle Verstecke verdrängt und behält dabei dennoch immer ihren Pioniergeist. Kuhlmann ist mit diesem Buch etwas besonderes gelungen, denn er schöpft sowohl textlich als auch bildlich aus dem Vollen. „Lindbergh“ entstand 2012 als Abschlussarbeit an der Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg, mittlerweile ist auch die Fortsetzung „Armstrong“ bei Nord Süd erschienen. Torben Kuhlmann: Lindbergh. Die abenteuerliche Geschichte einer fliegenden Maus. NordSüd Verlag, 20 Euro, (ab 5 Jahren)

 

Bimbulli:

Mira Lobe: Bimbulli

Ein Faden, ein Fetzerl und zwei Wattebäusche – fertig ist das Puppenkind. Bimbulli heißt es und hat, das wird schnell klar, ganz besondere Fähigkeiten. Es spielt verstecken, freundet sich mit Hennen an, kümmert sich um den frisch geschlüpften Prinz Kücken und bietet im stürmischen Regen Frosch und Maus, Eichhörnchen und Igel Schutz. Bimbulli ist ein Klassiker rund um die Themen Zusammenhalt, Gemeinschaft und Mitgefühl. Ein bisschen wirr, ein bisschen schräg und dabei immer zauberhaft, wie es sich nur Mira Lobe ausdenken kann. Natürlich merkt man an einigen Ecken und Enden auch, dass dieser Klassiker von 1964 ist, etwa immer dann, wenn Peter seinen Bimbulli verhauen will. Es sind aber wenige Stellen, die sich beim vorlesen auch ganz leicht zensieren lassen, wenn man will. Mira Lobe, Susi Weigel: Bimbulli. Jungbrunnen Verlag Wien, 14 Euro. (ab 4 Jahren)

 

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Buchtipps für Kinder

Rezept: Süßkartoffelpuffer

Herbstküche: Süßkartoffelpuffer mit Bohnensalsa

Rezept für ein schnelles, gesundes Mittagessen. Die Taler sind auch gut für kleine Hände, Süßkartoffeln, Bohnen, Balsamico und Tomaten gehen eine gute Verbindung ein.

Rezept für Süßkartoffelpuffer mit Bohnensalsa:

Rezept: Süßkartoffelpuffer

Zutaten:

Für die Taler:

  • 2 Süßkartoffel (ca. 500g)
  • Salz und Pfeffer
  • eine Prise Kreuzkümmelsamen
  • 2 Eier

Für die Bohnen:

  • eine halbe rote Zwiebel
  • 1 Prise geräuchertes Paprikapulver
  • Olivenöl
  • 100g Kirschtomaten
  • 1 Dose kleine weiße Bohnen
  • 1 Schuss Balsamico
  • frischer Thymian

Rezept: Süßkartoffelpuffer

Zubereitung:

Süßkartoffeln schälen und in eine große Schüssel raspeln. Salzen und pfeffern, Kreuzkümmelsamen beigeben. Gemeinsam mit den Eiern zu einer homogenen Masse vermengen.

Zwiebel klein hacken und einige Minuten in Öl braten. Wenn die Zwiebel braun werden, das Paprikapulver dazugeben, dann die Tomaten, die abgetropften Bohnen und den Balsamico. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Thymian hinzufügen. Noch etwa fünf Minuten garen, bis die Sauce eingedickt ist.

In einer großen Pfanne etwas erhitzen. Aus der Süßkartoffelmasse Puffer formen und bei mittlerer Hitze braten – nach etwa fünf Minuten wenden. Die Puffer sind fertig, wenn sie goldbraun sind.

Gemeinsam mit den Bohnen servieren. Guten Appetit!

Rezept: Süßkartoffelpuffer

 

Wochenende in Bildern

Wochenende in Bildern: Regensprünge und Herbstgefühle

Das erste Wochenende in Bildern nach einer etwas längeren Sommerpause ist eigentlich nur ein halbes. Macht aber nichts. Ein Sonntag voll mit gutem Essen, ausdauernden Spielen und nassen Hosen.

Wochenende in Bildern

Die vergangene Woche stand unter dem Motto „Kindergeburtstag“, war voller Freude, Feiern und Girlanden, voller Bewegung und allerschönster Aufregung. Wir haben Torte gegessen, Geschenke bestaunt und das Geburtstagskind ist vor lauter Glück und Stolz bestimmt gleich noch zwei Zentimeter gewachsen. Nach diesen Feierlichkeiten haben wir das Wochenende aber erst einmal nach drinnen verlegt, auch das Wetter war dabei auf unserer Seite.

Wochenende in Bildern

Der Samstag vergeht wie im Flug und ganz ohne, dass ich die Kamera zur Hand nehme. Immerhin müssen all die Spiele, die in unseren Haushalt eingezogen sind, nun auch einmal ausprobiert, der Hund gestreichelt und zwei, drei, vier Folgen Barbarpapas geschaut werden. Auch das Projekt „Auf der Suche nach dem besten Papierflieger“ startete samstags, zog sich aber noch weit in den Sonntag hinein.

Spinatgnocchi

Nachdem schon Mitte der Woche Gnocchi-Gusto aufkam (schuld daran war dieses Bild von freiraum.14), war es beschlossene Sache. Sonntag ist Gnocchi-Tag. Statt dem Auflauf gab es allerdings die bewährten Spinat-Gnocchi mit Minzpesto. Schon allein, weil die Kräuter von der Fensterbank dringend abgeerntet werden mussten.

Wochenende in Bildern

Ein klarer Auftrag für den Kleinsten im Haus. Schnippelmeister.

Wochenende in Bildern

Die Gnocchi waren ein Traum. Das Kind wollte trotzdem lieber Apfelmus. Oder Honig. Oder irgendwas Süßes.

Wochenende in Bildern

Noch mehr Grün. Nach mehrstündigem Spielmarathon (inklusive sanften Umbauten des Wohnzimmers Richtung Flughafen) und beherzten Tanzeinlagen, überrede ich die Meute zu einer kleinen Spazierrunde und wir ziehen die Regenmäntel über den Sonntagsstaat. Frische Luft und so.

Wochenende in Bildern

Die Minigolfsaison neigt sich dem Ende zu.

Wochenende in Bildern

Das Projekt Open Piano for Refugees gastiert an diesem Wochenende im Museumsquartier. Aufgrund des Regens findet das offene Konzert nicht im Freien, sondern in der Ovalhalle statt. Die Menschen finden trotzdem her, setzen sich, hören zu. Ziel der Veranstaltung ist es zu verbinden, das Konzept lautet in Kurzfassung: „Alle dürfen spielen. Alle dürfen zuhören“.

Wochenende in Bildern

Die Bandbreite ist beachtlich, ebenso wie das Können der Teilnehmer. Die Initiatoren der Veranstaltungsreihe haben übrigens auch eine Musikschule gegründet. Bei „Doremi“ werden SchülerInnen stets paarweise unterrichtet, wobei Geflüchtete und sozial Benachteiligte im Doppel mit einkommenstärkeren Personen unterrichtet werden, wovon wiederum alle profitieren (Stichwort: Sprachkenntnisse, Wertschätzung, kulturelle Vielfalt und neue Blickwinkel).Das kann man unterstützen, etwa als  Musikpate.

Wochenende in BIldern

Der Sprung in die Regenpfütze ist an einem Tag wie diesem natürlich Pflicht. Gehüpft wird bis die Hosen nass sind und noch ein kleines bisschen länger. Das Abendessen wird zuhause kurzerhand in die Badewanne verlegt, weil: warum nicht? Es folgt Eingekuschel und Vorgelese und eine eigenartige Vorfreude auf diesen Herbst, der da in großen Schritten auf uns zu kommt.

 

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Marrakesch mit Kind (c) Marlene Mayer

Marrakesch mit Kind: Die besten Adressen

Hier habe ich schon erzählt, wie unsere Reise nach Marrakesch war. Was da noch fehlt, sind die besten Adressen für Ausflüge, Essen und Shopping: Unsere Tipps für die nächste Reise nach Marrakesch. Alle selbst ausprobiert und für gut befunden.

ESSEN

Marrakesch mit Kind (c) Marlene Mayer

Amal.

Dieses Restaurant in Gueliz, der Neustadt von Marrakesch sieht unspektakulär aus, man sollte trotzdem unbedingt reservieren. Serviert wird traditionelle marokkanische Küche auf hohem Niveau (Freitags gibt es Cous Cous), betrieben wird das Lokal als Non-Profit-Kooperative, die Frauen in Notsituationen – meist kommen sie aus den Bergen – unterstützt und einen Arbeitsplatz bietet.

Chez Yassine.

Solide Pizza, klassische marokkanische Speisen und eine besonders herzliche, familienfreundliche Atmosphäre (Spielkiste!) gibt es bei Chez Yassine in der Rue Fatima Zahra Rmila, etwa fünf Minuten vom Djemna el fna.

Marrakesch mit Kind (c) Marlene Mayer

Shtatto

Neuer, noch eine Spur unaufgeregter und nicht zuletzt günstiger als das Café des Epices ist die Terrasse des Shtatto, eines neuen Conceptstores, der neben ausgesuchten Interieur- und Modestücken auch einen Barbershop für den modernen, bärtigen Mann beheimatet.

Café des Epices.

Vor etwa zehn Jahren eröffnete das Café des Epices mitten im Souk von Marrakesch und damit ein Ort, der den traditionellen Chic der Stadt sanft modernisierte und damit noch besser zugänglich machte. Das kleine Café ist bis heute extrem erfolgreich und wurde zur  Keimzelle eines kleines Gastronomie-Imperiums. Heute ist es nicht nur bis ins Nachbarhaus gewachsen, die Macher eröffneten in verschiedenen Konstellationen außerdem das Terrasses des Epices, das Le Jardin und das Nomad.

AUSFLÜGE

Marrakesch mit Kind (c) Marlene Mayer

Beldi Country Club.

Gerade in den ersten Tagen kann das Soukgewimmel auch überfordernd sein. Da kommt ein Angebot des Beldi Clubs gerade recht, nämlich der Tagespass für den Pool (100 Dirham pro Person), wenn gewünscht mit einem soliden Mittagsmenü (270 Dirham pro Person). Wunderschönes Areal vor den Toren der Stadt, mit Rosengärten, Bouleplatz und angeschlossener Glasbläserei.

Marrakesch mit Kind (c) Marlene Mayer

Agafay:

Etwa 40 Minuten außerhalb von Marrakesch befindet sich Agafay, ein Ort, der sich touristisch als eine Art „kleine Sahara“ positionieren möchte, mit einer echten Wüste aber nicht sehr viel zu tun hat. Die unendlichen Weiten dieser sanfthügeligen Landschaft sind dennoch wunderschön und lohnen einen Besuch. Am bequemsten von einem der Lodge-Hotels aus, etwa dem „Terre des Etoiles“, hier nächtigt man in luxuriösen Zelten, man darf aber auch nur für das ausgezeichnete Mittagessen vorbei kommen.

KULTUR

Marrakesch mit Kind (c) Marlene Mayer

Yves Saint Laurent Museum:

Pflichtbesuch. Das neue Yves Saint Laurent-Museum hat im Vorjahr eröffnet und zeigt auf 4000 Quadratmetern die schönsten Haute-Couture-Entwürfe des Wahlmarrokaners Saint Laurent, dabei aber auch ausgezeichnete Museumsarchitektur. Kann auch im Paket mit dem Jardin Majorelle besucht werden, dem botanischen Garten des Malers Jacques Majorelle, den Saint-Laurent 1980 der Öffentlichkeit zugängig machte.

SHOPPING

Marrakesch mit Kind (c) Marlene Mayer

Marrakesch mit Kind (c) Marlene Mayer

Max & Jan Concept Store

Ausgewählte Kleidung, Accessoires und Interieur versammelt der Conceptstore auch an seiner neuen Adresse in der Rue Amsefah in der Medina. Dabei wird Wert darauf gelegt, traditionelle marokkanische Produktionstechniken zu nutzen – weben, knüpfen, töpfern. Ganz neu ist das Restaurant im Innenhof des Shops.

Marrakesch mit Kind (c) Marlene Mayer

Marrakesch mit Kind (c) Marlene Mayer

Some – Slow Concept Store

Besondere Einblicke bietet Some, ein Laden, der sich dem Thema Slow Shopping verschreibt. Der befindet sich nämlich in einer alten, restaurierten Bauhausvilla in Gueliz, der Neustadt und verschafft dem Besucher dadurch ungewohnte Einblicke. Ausgesuchte Produkte verteilen sich über Küche, Badezimmer und Wohnzimmer, neben Möbel, Keramiken, & Co gibt es auch ein schönes Kindersortiment.