Autor: Oh, Panama!

Luftballon, Schnitzeljagd, Kindergeburtstag

Kindergeburtstag: 13 schöne Ideen für die nächste Schnitzeljagd

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Alle lieben eine gute Schatzsuche. Sie bringt die Kinder zusammen, beschäftigt, ist unterhaltsam und hält schöne Überraschungen bereit. Aber wie plant man sie am besten? Worauf muss man achten, damit die Spiele wirklich Spaß machen und nicht plötzlich mit Frust und Tränen enden? Und was kommt eigentlich in die Schatztruhe? Wir haben praktische Tipps zur Vorbereitung für euch und natürlich auch jede Menge Ideen für ganz konkrete Aufgaben gesammelt. So wird die Schnitzeljagd garantiert zum Erfolg. So plant ihr eine entspannte Schnitzeljagd Motto Steht der Kindergeburtstag ohnehin unter einem bestimmten Motto, baut das Thema in die Schatzsuche ein. Dafür reicht eine kurze, klare Geschichte, die den Start markiert: ein verlorenes Einhornei, ein geklauter Fussball-Pokal, ein geheimnisvoller Brief, ein mysteriöser Diebstahl. Umgebung Ihr seid klar im Vorteil, wenn ihr die Umgebung gut kennt. Mit kleineren Kindern ist es indoor oft entspannter. Ab etwa fünf Jahren klappt draußen alles besser: mehr Platz, mehr Bewegung, weniger Lautstärke. Geht die Strecke am besten in Ruhe vorab ab und merkt euch jene Orte, die sich für Aufgaben eignen: ein Baumstumpf, …

Schnipselgirlande

Funkelnde Schnipsel-Girlande für Faule

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Diese kunterbunte Glitzer-Girlande fällt eindeutig in die Kategorie der spontanen Blitzanleitungen. Das macht aber gar nichts, schließlich muss nicht immer aufwendig sein, was gut ist. Und weil auch die meisten Kinder gerne Formen auszuschneiden und Dinge verzieren, eignet sie sich besonders gut für ein überschaubares Gute-Laune-Gemeinschaftsprojekt: Die Anti-Perfektion-Schnipsel-Girlande. Und die sieht sowohl im Kinderzimmer als auch am Weihnachtsbaum gut aus. Tutorial: Schnipsel-Girlande basteln in 30 Minuten Alles, was es dazu braucht sind alte Papierreste, Kartonschnipsel, Geschenkpapiere etc. Material:– Papierreste in kräftigen oder pastelligen Farben– Kartonreste für etwas Stabilität– Schere – Schnur (Wolle, Baumwolle oder Bäckergarn)– Washitape, Sticker, Mini-Schnipsel aus der Restekiste– Fotosticker /doppelseitige Klebepads– Optional: Ausstechformen als Schablone 1. Formen ausschneiden Einfach eine Kiste mit Restpapier hinstellen und nach Lust und Laune Formen schneiden.Kreise, Dreiecke, Wolken, Herzen, abstrakte Formen – alles ist erlaubt. Wichtig ist dabei nur, die Papier doppelt zu legen, so dass jede Form doppelt ausgeschnitten wird. 2. Auf die Schnipsel, fertig, los! Legt die Formen gemeinsam aus und dekoriert:– Washitape-Streifen– funkelnde oder weihnachtliche Sticker, wir hatten z.b. noch Diskokugel-Sticker zuhause.– kleine Schnipsel …

Halloween Deko

Halloween auf dem Tisch: Mandarinen-Kürbisse als schnelle und kinderleichte Deko-Idee

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Schnelle Halloween-Deko: Diese kleinen Mandarinen-Kürbisse machen sich gut auf dem Tisch und können auch von Kindern selbst vorbereitet werden. Es muss nicht immer gleich ein ganzer Kürbis sein. Auch Mandarinen können zum Blickfang werden. Sie lassen sich mit ein paar Handgriffen in schaurig-schöne Mini-Kürbisse verwandeln. Ob als Tischdeko für die Halloween-Party, als lustige Last-Minute-Idee oder als gemütliches Bastelprojekt mit Kindern: Diese Mandarinen-Kürbisse sind schnell gemacht, sehen originell aus und sorgen garantiert für Halloween-Stimmung. Und süß gefüllt kommen sie gleich noch besser an. Anleitung Variante 1: Geschnitzte Mandarinen-Kürbisse Anleitung Variante 2: Bemalte Mandarinen Wer nach einer Last-Minute-Deko-Idee sucht, kann den kleinen Mandarinen auch einfach ein dem Anlass entsprechendes Gesicht aufmalen. Wasserfeste Acrylstifte eignen sich hier am besten. Mandarinen-Kürbisse sind eine kreative Alternative zum klassischen Kürbisschnitzen. Sie sind handlich, sicher für Kinder, schnell gebastelt und vielseitig einsetzbar, ob als Tischdeko, Party-Highlight oder kleines Bastelprojekt am Nachmittag. Tipps & Haltbarkeit Die geschnitzten Mandarinen solltest du möglichst am selben Tag vorbereiten, da sie schnell austrocknen. Bemalte Mandarinen halten sich etwas länger und sind eine einfache Möglichkeit, Kinder in die Halloween-Vorbereitungen einzubeziehen. …

Rezept Zimtschnecken

Rezept: Zimtschnecken mit Apfelfülle und Zitronen-Guss

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Flaumiger Hefeteig trifft auf aromatische Apfelzimtfülle, reichlich Zitronen-Zuckerguss macht das Geschmackserlebnis perfekt: Diese kleinen Zimtschnecken überzeugen bei jeder Gelegenheit. Dieser Miniatur-Zimtschnecken-Kranz ist nicht nur schön anzusehen, er schmeckt vor allem richtig gut. Die Menge reicht für etwa 16 kleine Schnecken, die eine Tarteform mit einem Durchmesser von etwa 31 Zentimeter ausfüllen. Zutaten für 16 Mini-Zimtschnecken: Teig: Fülle: Guss: Zubereitung: Zunächst den Hefeteig zubereiten. Milch und Butter in einem Topf  bei leichter bis mittlerer Temperatur erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Dann wieder abkühlen lassen bis die Mischung lauwarm ist. Mehl, Zucker und Hefe (wichtig: keine Hefe zum anrühren verwenden!) zusammen mischen. Die buttrige Milch und das Ei mischen und zu den trockenen Zutaten geben. Wer eine hat, sollte nun zur Küchenmaschine greifen und den Teig mit dem Knethacken bearbeiten. Wer keine hat, braucht Ausdauer (und warme Hände, Hefe mag weder Hitze noch Kälte, nur angenehme Wärme). Gut 15 Minuten muss der Teig geknetet werden. Wenn sich der Teig beim Kneten von der Rührschüssel löst, ist er fertig ist. Den Teig nun in eine saubere Schüssel geben …

Osterstriezel-Rezept

Osterstriezel-Rezept: Ein Hefezopf für den Ostertisch

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Ostern lebt von den einfachen und dabei besonderen Dingen. In diese Reihe passt auch dieser Hefekranz ziemlich gut, denn das Zopfmuster verwandelt ihn im Handumdrehen in ein Festgebäck. Wir haben die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Nachflechten. Dieser Hefezopf ist eigentlich ein Kranz. Er ist zart und flaumig, schmeckt pur, genauso wie mit Butter und macht sich ganz ausgezeichnet auf dem Ostertisch. Wie bei jedem Hefeteig gibt es eigentlich nur zwei Regeln: Man muss geduldig sein – beim kneten wie beim ruhen – und für angenehme Wärme sorgen. Dann kann eigentlich nichts mehr schief gehen. Genauer haben wir das schon einmal hier beschrieben. Bei diesem Rezept wurde der Zucker ganz schön reduziert, nämlich beinahe halbiert. Man kann ihn aber auch ganz weglassen. Eine leicht fruchtig-frische Note bekommt der Kranz, in dem man Zitronenzesten in den Teig mischt. Mit Orangenschalen schmeckt es auch. Zutaten: Als erstes den Hefeteig zubereiten. Milch und Butter in einem Topf  bei leichter bis mittlerer Temperatur erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist und abkühlen lassen bis sie lauwarm ist. Mehl, Zucker, Salz und Hefe (wichtig: keine …

wrap, repeat, Herbst, Süßkartoffel

Gut gewickelt: Wraps mit Süßkartoffel-Blumenkohl-Fülle

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Wraps sind wahre Allrounder. Dieses Rezept gehört eindeutig in die Kategorie Comfort Food. Die Zubereitung ist unkompliziert, das Wintergemüse wärmt, stärkt und schmeckt besonders im Zusammenspiel mit Fenchel und Kräutern. Wir nennen es Bastelessen. Gerichte, die aus verschiedenen Komponenten bestehen – Salaten, Gemüse, Dips, Getreide, Nudeln und mehr – die man sich individuell und direkt auf dem Teller zusammenstellt. Denn das sind Speisen, bei denen alle auf ihre Kosten kommen. So ist die Bastel-Methode zur Basis unserer Familienküche geworden ist. Sie bewahrt uns regelmäßig davor nur Gerichte mit kleinstem gemeinsamen Nenner (Nudeln) auf den Tisch zu bringen oder ständig in die „Bitte, probier doch mal“-Falle zu tappen und am Ende des Tages doch wieder nur Butterbrot zu schmieren. Wraps sind ein Klassiker der Bastelküche. Man kann sie auf so viele unterschiedliche Weisen füllen, dass es eigentlich niemals langweilig wird. Besonders beliebt ist bei uns zur Zeit diese Version: Wraps mit Süßkartoffel-Blumenkohl-Fülle: Die Gemüsefülle kommt aus dem Rohr, trifft im Wrap auf eine schnelle Tomatensauce, verschiedene Salate und einen Klecks Hummus. Zutaten für 4 Personen: Für …

Franz Rauch, Umweltpädagoge

Franz Rauch: „Wir brauchen kompetente Kinder“

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Für Franz Rauch, Leiter des Instituts für Schulentwicklung der Alpen- Adria-Universität, ist Umweltbildung längst ein wichtiges Zukunftsthema. Was ist die Grundidee hinter Ökolog? Rauch: Es geht darum, Umweltbildung für nachhaltige Entwicklung an Schulen zu fördern. Dabei gilt die Annahme, dass das Thema am besten vermittelt werden kann, wenn man fächerübergreifend ansetzt, wenn Initiativen gesetzt werden, an denen die Schule als Ganzes mit einbezogen wird. Denn Schulentwicklung ist immer mehr als bloß der Unterricht, sondern muss das gesamte Schulumfeld mitdenken. Das heißt, es wird projektbezogen gearbeitet? Genau, Umweltbildung soll Teil des Schulalltags werde. Dabei geht es zwar auch um konkrete Lerninhalte, vor allem aber darum, Bewusstsein zu schaffen um Handlungskompetenz bei den Schülern und Schülerinnen zu fördern. Wissen ist wichtig, allein greift es aber zu kurz. Man muss die Möglichkeit bieten, Handlungserfahrungen zu machen. Welche Kompetenzen sollen den Schüler da vermittelt werden? Es geht vor allem um eine reflektierte Handlungskompetenz auf Basis eines kritisch prüfenden Umgangs mit Wissen. Es sollen Zusammenhänge vermittelt werden und auch die Botschaft, dass es eine Reihe sinnvoller konkreter Handlungsmöglichkeiten jenseits eines …

Lippenbalsam selber machen: Goldene Pflege aus Jojobaöl und Honig

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Die kalte Winterluft ist eine Herausforderung für die Haut, sanfte Pflege tut da Kindern wie Eltern gut. Diese Rezeptur auf Basis von Honig und guten Ölen schützt auch bei Minusgraden vor rissigen Lippen. Wenn sich eisiger Winterwind und trockene Heizungsluft in schneller Folge abwechseln, strapaziert das auch die zarteste Haut. Dieser goldene Balsam pflegt die Lippen und schützt vor widrigen Umwelteinflüssen. Der Honig entfaltet seine antiseptische Kraft und sorgt für ein schönes Aroma. Jojobaöl spendet Feuchtigkeit und Vitamin E. Kokosöl schützt vor UV-Strahlung und freien Radikalen. Zutaten für etwa 20ml Lippenbalsam: Außerdem braucht man: Zubereitung: Lippenbalsam selber machen Zunächst werden Bienenwachs und Jojobaöl in das Glas gegeben und im Wasserbad langsam erwärmt. Wenn das Wachs geschmolzen ist, kann das Kokosöl eingerührt werden, bis auch das vollständig aufgelöst ist. Nun kann das Glas aus dem Wasser genommen werden und der Teelöffel Honig eingerührt werden. Jetzt heißt es schnell sein und rühren, rühren, rühren. Denn der kalte Honig und das warme Öl reagieren fast sofort miteinander, wird der Honig nicht rasch eingerührt, setzt er sich am Boden der …

Schnelles Salzteigrezept

Knete selbermachen: Einfaches Salzteig-Rezept

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Kaum wird es ein wenig kühler, geht das Bastelfieber wieder los. Kneten, rollen, matschen, backen – mit selbstgemachter Knete aus Salzteig können Kinder stundenlang kreativ werden. Der klassische Salzteig ist schnell zusammengerührt, günstig und vielseitig einsetzbar.  Salzteig ist ein Allrounder. Die Kinder lieben das kneten, matschen und formen. Hart gebacken eignet sich das Material außerdem für zahlreiche nette Basteleien – vom Kerzenständer über die Adventsspirale bis zum Christbaumschmuck. Ein paar Inspirationen zum Thema haben wir hier auf Pinterest zusammengefasst. Das beste ist: Die Zutaten für einen einfachen Salzteig hat man so gut wie immer im Haus. So funktioniert’s: Rezept für schnellen Salzteig: Alle Zutaten in einer Schüssel gut verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Er sollte weich und formbar sein, ohne an den Fingern zu kleben. Falls er noch klebt, einfach etwas mehr Mehl hinzufügen. Salzteig aufbewahren und haltbar machen In einem luftdichten Behälter, einer Jausenbox etwa, bleibt der Teig über Monate hinweg weich, er kann also immer wieder verwendet werden. Möchte man die Knet-Objekte dauerhaft aufbewahren, lässt man sie einfach zwei Tage trocknen und …